Γιατί το Νέο Βέλγιο χρεώνει 100 $ για ένα πακέτο μπύρας έξι
Γιατί το Νέο Βέλγιο χρεώνει 100 $ για ένα πακέτο μπύρας έξι
Anonim

Η εταιρεία ανεβάζει τις τιμές της (κάπως) για να κηρύξει συναγερμό για την κλιματική αλλαγή

Σκηνή: Το τοπικό ποτοπωλείο.

Εσείς: Φορώντας μια υφασμάτινη μάσκα και το βλέμμα με τα κούφια μάτια πέντε συνεχόμενων μηνών σε lockdown. Είναι Παρασκευή και Διεθνής Ημέρα Μπύρας. Φορτώσατε απολυμαντικό χεριών και βγήκατε με την καρδιά σας να φέρετε στο σπίτι μερικές περιπτώσεις υγρής χαράς. (Αυτό που κάνατε να λέτε μπύρα πρόσφατα. Κρατάτε ένα σημείωμα για να μιλήσετε με τον θεραπευτή σας σχετικά με αυτό την επόμενη εβδομάδα.)

Και μετά βλέπεις κάτι που σε κάνει να κάνεις διπλή λήψη. Πόσο κοστίζει το Fat Tire; Εκατό δολάρια? Αυτό δεν μπορεί να είναι σωστό!

Αφηγητής: Ήταν σωστό.

Διακόπτουμε όλους τους τρομερούς τίτλους για να σας φέρουμε άλλα άσχημα νέα: η κλιματική αλλαγή εξακολουθεί να συμβαίνει και δεν πρόκειται να είναι καλό για όποιον του αρέσει η μπύρα. Γιατί; Γιατί η μπύρα βασίζεται σε αγροτικά προϊόντα όπως το κριθάρι και ο λυκίσκος. Και η γεωργία είναι πιθανό να επηρεαστεί σοβαρά από μεγαλύτερες ξηρασίες, ισχυρότερες καταιγίδες και υψηλότερες συνολικές θερμοκρασίες. Για τη Διεθνή Ημέρα Μπύρας, η New Belgium Brewing μας σοκάρει όλους από την κλιματική αυταρέσκεια που προκαλείται από τον COVID ανεβάζοντας την τιμή της ναυαρχίδας της μπύρας στα 100 $ - αυτό που εκτιμά ότι θα κοστίσει ένα six-pack το 2070 λόγω της κλιματικής αλλαγής. (Ο υπολογισμός βασίζεται σε μια έκθεση του 2018 που δημοσιεύτηκε στο διαδικτυακό περιοδικό Nature Plants.)

Η εκτίναξη των τιμών είναι μόνο για μία ημέρα και μόνο σε επιλεγμένες αγορές. Επίσης, εάν όντως καλέσετε ένα πακέτο έξι, θα συνεχίσετε να χρεωθείτε με την κανονική τιμή επειδή, νομικά, οι εταιρείες μπύρας δεν μπορούν να ορίσουν τιμές για τους λιανοπωλητές. Αλλά το κόλπο υποτίθεται ότι θα σας προκαλέσει σοκ με αυτοκόλλητο για να ξεκινήσετε μια συνομιλία-σήμανση στα καταστήματα, λέει η New Belgium, θα σημειώσει την ημερήσια αύξηση της τιμής της μπύρας, συμβουλεύοντας τους πελάτες ότι θα πρέπει να τη συνηθίσουν ως καινούργια φυσιολογικό αν δεν ενεργήσουν.

Η αύξηση της τιμής είναι επίσης μέρος μιας ανακοίνωσης δημοσίων σχέσεων ότι η Fat Tire είναι πλέον ουδέτερη από εκπομπές άνθρακα. Σύμφωνα με την εταιρεία, η πανταχού παρούσα amber ale είναι η πρώτη μπύρα που διανέμεται σε εθνικό επίπεδο που δεν χρησιμοποιεί ορυκτά καύσιμα στη διαδικασία παρασκευής. Μέχρι το 2030, το New Belgium ελπίζει ότι όλες οι μπύρες του θα είναι ουδέτερες από άνθρακα.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος Steve Fechheimer λέει ότι ελπίζει ότι η τιμή των 100 δολαρίων θα είναι αρκετά δύσκολη ώστε να κάνει τους ανθρώπους να θέλουν να δράσουν - σε αυτήν την περίπτωση, για να σώσουν την μπύρα μας. Αν και η ουδέτερη εκπομπή άνθρακα έχει δρομολογηθεί εδώ και χρόνια και η ιδέα των έξι πακέτων $100 προϋπήρχε της πανδημίας, ο Fechheimer λέει ότι η τρέχουσα κρίση σε αυτή τη χώρα έχει κάνει την καμπάνια της εταιρείας να αισθάνεται πιο σχετική από ποτέ. «Βρισκόμαστε στη μέση μιας τεράστιας αναστάτωσης. Η πανδημία ήταν μια τεράστια αλλαγή στον τρόπο που ζούμε όλοι τη ζωή μας. Αλλά πιστεύουμε ότι η κλιματική αλλαγή γενικότερα θα φέρει πολύ μεγαλύτερο οικονομικό πόνο», λέει. Η διαφορά, βέβαια, είναι ότι η κλιματική αλλαγή είναι το αργό βρασμό του βατράχου. Ο Fechheimer λέει ότι ελπίζει ότι βλέποντας υπέρογκα six-packs θα είναι το οπτικό σύνθημα που χρειάζονται πολλοί από εμάς για να σηκωθούν και να βγουν από αυτό το συνεχώς ζεστό νερό.

Αναγνωρίζει επίσης ότι, ενώ η τοποθέτηση ηλιακών συλλεκτών σε ένα ζυθοποιείο είναι μια καλή αρχή, δεν είναι η ευρεία, συστημική μεταρρύθμιση που θα χρειαστούμε για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής παγκοσμίως. Η δράση από ιδιώτες και ιδιωτικές εταιρείες από μόνη της δεν μπορεί να μας σώσει. Είναι υπέροχο να πίνουμε μπύρα ουδέτερη από άνθρακα, αλλά χρειαζόμαστε σαρωτικές νομοθετικές αλλαγές για να σταματήσουμε την κλιματική αλλαγή. Η New Belgium λέει ότι συμμετέχει σε προσπάθειες λόμπι με το Protect Our Winters, και ενώ ο νέος ιστότοπός της, DrinkSustainably.com, παρέχει ιδέες για το πώς να εμπλακεί στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, είναι απογοητευτικά ουδέτερος. Απλώς προτείνει ψηφοφορία-χωρίς να φωνάξουμε τους πολιτικούς που αρνήθηκαν να κινήσουν τη βελόνα για αυτό το θέμα ή να επαινέσουν αυτούς που το έχουν κάνει.

Οι ζυθοποιίες αισθάνονται ήδη τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Τα τελευταία χρόνια, το Νέο Βέλγιο αντιμετώπισε το παγετό που πλήττει τους ελαιώνες εσπεριδοειδών, αυξάνοντας τις τιμές για καλλιέργειες όπως το γκρέιπφρουτ. Αντιμετωπίζεται επίσης με πλημμυρισμένα χωράφια κριθαριού και λυκίσκο που έχουν καταστραφεί από το χαλάζι.

Η Gayle Goschie, μια αγρότης λυκίσκου τέταρτης γενιάς στο Όρεγκον, μπορεί να επιβεβαιώσει προσωπικά τις αλλαγές που βλέπει στη γη της. Μια διαφορά που έχει σημειώσει τα τελευταία χρόνια είναι ότι οι χειμώνες δεν είναι πλέον τόσο κρύοι. «Η συσσώρευση ημερών κάτω από το μηδέν δεν είναι η ίδια όπως πριν από 10 ή 15 χρόνια», και αυτό προκαλεί σύγχυση στις κουκούλες που ξεχειμωνιάζουν, λέει (ο λυκίσκος φυτρώνει πάνω σε κουκούλες, όχι αμπέλια). Όταν φτάσει η άνοιξη, ορισμένες ποικιλίες μπορεί να αργήσουν να βγουν από την πύλη. «Είναι σχεδόν σαν να μην έχουν κοιμηθεί καλά», εξηγεί. Αυτό σημαίνει χαμηλότερη απόδοση λυκίσκου την ημέρα της συγκομιδής.

Όταν αγοράζετε συστατικά σε ποσότητες που κάνει το New Belgium, οι μικρές αλλαγές στο κόστος γίνονται μεγάλα προβλήματα προϋπολογισμού. Ο Fechheimer λέει ότι συχνά ακούει μικρότερες εταιρείες να διαμαρτύρονται ότι δεν έχουν την πολυτέλεια να προχωρήσουν στο πράσινο ή ότι η νομοθεσία όπως το Green New Deal είναι πολύ ακριβή. «Αυτό που τονίζω πάντα είναι ότι η κλιματική αλλαγή θα επηρεάσει περισσότερο τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις», λέει. Αυτό συμβαίνει επειδή η εταιρεία που αγοράζει 100.000 θήκες πορτοκαλιών πληρώνει περισσότερα ανά θήκη από αυτή που αγοράζει ένα εκατομμύριο θήκες. Επιπλέον, η μικρότερη εταιρεία είναι επίσης λιγότερο πιθανό να έχει μεγάλα αποθέματα μετρητών για να καλύψει αυτό το αυξημένο κόστος συστατικών.

Με την αγορά του πέρυσι από την Lion Little World Beverages, η οποία αποτελεί μέρος του ομίλου τροφίμων και ποτών Kirin, το New Belgium έχει σίγουρα περισσότερους πόρους από πολλές μικρές ζυθοποιίες για να αντιμετωπίσει τις οικονομικές αβεβαιότητες της κλιματικής αλλαγής. Αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι αυτό που ανησυχεί ο Fechheimer τη νύχτα. Στην πραγματικότητα, δεν ανησυχεί καν για την τιμή της μπύρας. Αντίθετα, φοβάται ότι οι Αμερικανοί με χαμηλό εισόδημα μπορεί να δυσκολευτούν να αγοράσουν βασικά είδη παντοπωλείου το 2070. Εάν η μπύρα κοστίζει 100 δολάρια ανά εξάδα πακέτο, τι θα κοστίσει όλα τα άλλα;

Δεν γνωρίζουμε ακόμη την απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Αλλά αυτό που γνωρίζουμε από τη ζώντας την τρέχουσα παγκόσμια κρίση είναι ότι όλοι πρέπει να σκεφτούμε πώς μπορούμε να συνεργαστούμε για να αποτρέψουμε την επόμενη.

Συνιστάται: